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Warum wir das Fleisch vom Hohenloher Weiderind verwenden

Wir bei Pompeji verwenden ausschließlich das Fleisch vom Hohenloher Weiderind. Doch warum tun wir dies? Was ist so besonders daran? Wir erklären es euch! Das Hohenloher Weiderind lebt nach den strengen Regeln des gleichnamigen Vereins während der Vegetationszeit auf der Weide. Hier bieten die grünen Wiesen eine perfekte Grundlage für eine gesunde Aufzucht. In der […]

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Leben Veganer gefährlich oder sind sie die Gesünderen?

Wenn es um die vegane Lebensweise geht, so bezieht sich die meiste Kritik zu diesem Thema auf die unausgewogene Ernährung und Mangelerscheinungen bei bestimmten Vitaminen. Man kann die Argumente keiner Seite unter einen Kamm scheren und möchten wir dies genauer unter die Lupe nehmen. Vorweg muss gesagt werden, dass es kaum relevante Studien dazu gibt, ob die […]

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